چنانچه مصرف کننده لبنیات باشید در لیست غذایی شما لنبیاتی همچون کره، ماست، خامه و شیر و دوغ یافت می شود. ماست ماده لبنی است که از شیر با درصد چربی های مختلف تهیه می گردد. امروزه اکثر خانم های خانه دار عمل ماست زنی را در خانه انجام می دهند و شاید یکی از فرآورده های شیر است که به راحتی می توان در خانه بدون نیاز به تجهیز خاصی در مدت زمان نسبتا طولانی آن را تهیه نمود. اما باید گفت که در کارگاه ها یا کارخانه جات و فروشگاه های عرضه کننده محصولات لبنیاتی برای تهیه انواع فرآورده شیر باید از تجهیزات خاصی استفاده نمود. تا در زمان و وقت صرفه جویی شود. در بخش های بعدی قیمت گرمخانه ماست بندی را بررسی می کنیم.

اگر پروسه تولید ماست را در خانه یا بدون دستگاه در نظر بگیریم باید یک 24 ساعت برای خوب بعمل آمدن آن زمان صرف کنیم درصورتی که شما تولید کننده باشید می دانید که صرف این مدت زمان برای عرضه یک محصول اصلا قابل قبول نمی باشد.تجهیزات پیشرفته و با امکانات ویژه باعث شده است که کارها سریع تر و با کیفیت بهتر انجام گیرند. و زمان که در کلیه صنایع تولیدی یک فاکتور ارزشمند است به خوبی مورد استفاده قرار گیرد. دستگاه گرمخانه و سردخانه ماست جزء تجهیزاتی بوده که زمان فرآیند تهیه ماست را کمتر نموده و با به وجود آوردن شرایط مناسب درکمترین زمان می توان ماست با کیفیت تهیه نمود.